婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论猫猫收容所：好评
不错，房间干净整洁安静
会员2708：好评
酒店位置绝佳，周边名胜甚多，好吃的小铺子暗藏酒店前后左右的深巷里，特别有感觉，每次寻找美味都仿佛探险。酒店早餐很丰富，味道可以满足南来北往的口味需求。酒店的工作人员热情周到，我们参加了酒店的一日游活动，前台的小胡姑娘是个“老”泉州，亲切细心，司机师傅也是好身手，让我们感受到好友般的关照。在泉州逗留的日子里，遇到好多热心的当地人，给我们指路,推荐好玩好吃的地方，陪我们聊天，让我们两个来自异地他乡的旅人深深感动。因为一群人而更爱一座城市，我想，说的就是泉州。
小丸喵：好评
位置很好，靠近清净寺，关帝庙，大门口有车站可以坐公交几站到开元寺。房间干净，设备齐全，但是定的两间房大小不一，门牌单数的大很多，光线也更好。早餐非常满意，样样都好吃。